Giuseppe Giusti – Panettone cu Otet balsamic de Modena IGP “3 Gold Medals”

Dulceata acra a otetului balsamic este un complement perfect pentru parfumatul panettone.
Otetul balsamic „3 Gold Medals” se adauga aluatului, se utilizeaza pentru a inmuia stafidele si, in cele din urma, se adauga sub forma de umplutura din crema.
Se serveste cald, insotit de o lingura de inghetata de vanilie, decorat cu otet balsamic Giusti „3 Gold Medals”.

Cantitate – 1 kg.

Ingrediente – Faina de grau, stafide, crema de umplutura cu otet balsamic de Modena 12% (sirop de zahar, sirop de glucoza, otet balsamic de Modena 23% (must de struguri fiert, otet de vin), amidon de porumb modificat, agent de ingrosare: alginat de sodiu), unt (lapte), oua proaspete, zahar, galbenus de ou proaspat, lapte, drojdie naturala (grau), Otet Balsamic de Modena I.G.P. 3% (must de struguri fiert, otet de vin), emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, must de struguri fiert, sirop de glucoza, arome, unt de cacao, sare. Contine sulfiti. Poate contine urme de nuci si soia.