Giuseppe Giusti – Glazura cu otet balsamic de Modena IGP – Trufe

Glazurile clasice si aromate extind panorama olfactiva a otetului balsamic prin incalzirea acestuia si adaugarea de amidon de porumb si mai mult must de struguri gatit. Rezultatul este o gama de condimente versatile, datorita practicitatii utilizarii si a echilibrului intre aciditatea moderata si dulceata inconfundabila a mustului gatit, ceea ce faciliteaza completarea si crearea unor contrasturi deosebite de aroma in orice fel de mancare, de la aperitive si pana la deserturi.

Cantitate – 150 ml.

Sugestii de servire – risotto, supe, branzeturi, oua.

Valabilitate – 4 ani.